Perfectas para empezar el día. Estas tortitas son una fuente ideal de proteínas gracias a las claras y el queso batido. Contienen carbohidratos de absorción lenta, ideales para desayunar y tener energía para el resto del día. Los frutos rojos además de ese color tan especial que le dan al plato son unos antioxidantes naturales fantásticos y tienen un elevado porcentaje de vitamina C y A.
Ingredientes
- 2 claras
- copos de avena
- frutos rojos
- queso batido
- edulcorante líquido
- almendras
- 1/2 plátano
Pasos
- Batimos dos claras + 3 cucharadas de copos de avena + 2 cucharadas de queso batido +un puñado de frutos rojos
- Una vez tenemos la mezcla hecha añadimos edulcorante líquido para darle sabor.
- En una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite repartido con una servilleta y a fuego medio vamos haciendo las tortitas.
- Por otro lado cogemos el queso batido que nos ha sobrado de antes, le añadimos un poco de edulcorante y almendras.
- Entre tortita y tortita ponemos una capa de queso batido y unas rodajas de plátano.
Y aquí las tenéis! Super fáciles de hacer y muy buenas!
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